Medidas de flujo y de energía térmica en el proceso de elaboración de la cerveza

Medidas de flujo y de energía térmica en el proceso de elaboración de la cerveza

Como proceso en el que prácticamente todo fluye, la elaboración de cerveza abre una gran gama de oportunidades de aplicación para FLUXUS, tanto en las áreas del proceso de frío como en la elaboración.
Los expertos de la planta de elaboración de un fabricante global de maquinaria cervecera utilizan los medidos de energía térmica y flujo ultrasónico no invasivo FLUXUS para llevar a cabo comprobaciones sistemáticas de los componentes instalados o para demostrar el rendimiento de los parámetros de inspección.

En las cervecerías existentes y creciendo, el dispositivo de medida portátil total ha demostrado ser una herramienta indispensable para optimizar tanto la energía térmica como el consumo de agua.
Las aplicaciones típicas son, por ejemplo, la medida de las tasas de flujo de energía térmica en recipientes de malta remojada con calentamiento por agua caliente o en condensadores de vapor y sistemas de almacenamiento de energía además de los calentadores de mosto de cerveza asociados. La medida de la capacidad de enfriamiento de los enfriadores del mosto de cerveza funciona igual de fácilmente. En este caso, el flujo de la masa del medio de enfriamiento o el mosto de cerveza para enfriar se determina y mide mediante la diferencia de temperatura entre la toma del medio y la descarga del flujo de energía térmica.

 

 

Puesto que los medidores LUXUS también pueden medir en tuberías muy finas teniendo los parámetros termodinámicos de los refrigerantes comunes (p. ej., glicol) guardados en su memoria interna, se pueden seguir también los flujos de energía térmica en las superficies de enfriamiento de los tanques de fermentación.

Ventajas

  • Medida térmica y flujo no invasivo: configuración sencilla de puntos de medida en un instante sin interrumpir el funcionamiento del sistema respectivo
  • Higiénico y perfectamente seguro, ya que no hay contacto directo con el medio
  • El totalizador integrado del transmisor de la medida permite que se utilice como medidor de energía
  • Máxima flexibilidad: el sistema de medida se puede ajustar simplemente para ajustarse a la tarea de medida respectiva
  • Un solo sistema de medida para varias tareas de medida

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